Negro Barolo Del Comune di Serralunga d'Alba DOCG 2016

Aanbieding

Normale prijs: € 42,95

Vanaf € 31,95

Availability: Op voorraad, vandaag besteld, binnen 3 werkdagen in huis!

Normale prijs: € 42,95

Vanaf € 31,95

    Negro Barolo Del Comune di Serralunga d'Alba DOCG 2016
    Negro Barolo Del Comune di Serralunga d'Alba DOCG is een wijn waar je u tegen zegt! Hij is prachtig granaatrood van kleur. De geuren doen denken aan gedroogde rozen, kruiden, viooltjes en aarde. Dit is kenmerkend voor Barolo's uit de gemeente Serralunga. Nu weet je ook meteen waar deze aanduiding in de naam voor staat. De smaak is rijk en vol met een stevige structuur. De tannines zijn daarentegen zijdezacht. De afdronk is lekker lang. Deze wijn is pure verwennerij!
    Negro Barolo Del Comune di Serralunga d'Alba DOCG is gemaakt van Nebbiolo druiven. Deze zijn afkomstig uit Serralunga d'Alba. De druiven staan vooral gericht op het zuiden/zuidwesten en liggen ongeveer op 250 meter hoogte. De ondergrond bestaat voornamelijk uit oude leisteen. De druiven worden eind oktober geoogst en met de hand geplukt. De vergisting is traditioneel. Daarvoor vond er gedurende 20 dagen schilinwerking plaats met regelmatig overpompen. De rijping van deze rode wijn duurt 38 maanden op zowel Sloveens eiken als op de fles.

    Het familiewijnhuis Negro bestaat al generaties lang en gaat terug tot 1670 toen Giovanni Dominico Negro de eigenaar was. Tegenwoordig wordt het bedrijf gerund door Giovanni Negro, die al vele prijzen met zijn karaktervolle wijnen heeft gewonnen. Hij wijdt zich met grote passie aan het nóg beter maken van de wijnen omdat het altijd nóg beter kan, vindt hij. Maar dat doet hij niet alleen. De hele familie doet mee: zijn zoon Gabriele is verantwoordelijk voor de wijngaarden, Angelo maakt samen met zijn vader de wijn, dochter Emanuela is verantwoordelijk voor de exportmarkt, Giuseppe voor de Italiaanse markt en zijn vrouw Marisa ontvangt bezoekers in de wijnkelder Santa Anna in Monteu Roero.
    Kleur en type Rood: stoer en krachtig
    Land Italië
    Jaargang 2016
    Druivensoort Nebbiolo
    Serveertip Negro Barolo Del Comune di Serralunga d'Alba DOCG is heerlijk bij stoofschotels, harde kazen en donkere chocolade.
    Afsluiting Kurk
    Bewaaradvies Nu op dronk. De wijn kan na oogst wel tot 15 jaar worden weggelegd.
    Alcoholpercentage 14,5%
    Inhoud fles 0,75l

    Hoe waardeert u dit product? *

     
    1
    2
    3
    4
    5
    Waardering

    U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten: