Jean Gagnerot Savigny-lès-Beaune 1er Cru 2021: Bourgondische finesse in volle bloei

Jean Gagnerot Savigny-lès-Beaune 1er Cru 2021 is een Franse rode wijn van 100% Pinot Noir, afkomstig van Premier Cru-wijngaarden in de Côte de Beaune. De wijn straalt elegantie uit met aroma’s van rode bessen, florale tonen en aardse nuances. Twaalf maanden rijping op Franse eikenhouten vaten, deels nieuw, verleent hem structuur en zachtheid zonder zijn frisse karakter te verliezen. Een harmonieuze wijn met subtiele diepte en fluwelen textuur, die nu al betovert en zich de komende jaren nog verder zal verfijnen.

Kleur, geur en smaak van Jean Gagnerot Savigny-lès-Beaune 1er Cru 2021

De Jean Gagnerot Savigny-lès-Beaune 1er Cru 2021 heeft een fonkelend robijnrode kleur. In de geur komen elegante aroma’s van framboos, aardbei, kers en viooltjes naar voren, subtiel verweven met tonen van vanille, ceder en vochtige bosgrond. In de mond is hij verfijnd en levendig met een mooie balans tussen rijp rood fruit, fijne zuren en een lichte kruidigheid. De tannines zijn zijdeachtig en de afdronk lang, fris en harmonieus met een verfijnde minerale toets die typisch is voor de Côte de Beaune.

Smaak: Rood: soepel en zacht

Druif: Pinot Noir

Vanaf: € 35,99

Per fles € 39,99. Vanaf 3 flessen € 35,99

Direct leverbaar

Gratis bezorgd v.a. € 75,-
Gratis retourneren
Bestellen per fles of per doos
Snelle levering

Over het wijnhuis van Jean Gagnerot Savigny-lès-Beaune 1er Cru 2021

Jean Gagnerot is een gerespecteerd Bourgondisch wijnhuis dat bekendstaat om zijn focus op terroirgedreven wijnen vol authenticiteit. Vanuit de historische wijngaarden rond Beaune worden wijnen gemaakt die de essentie van Bourgogne weerspiegelen: puur, elegant en tijdloos. De Premier Cru-wijngaarden in Savigny-lès-Beaune profiteren van kalkrijke bodems en een gematigd microklimaat, wat zorgt voor een perfecte balans tussen fruitintensiteit en verfijnde structuur.

Wijngaarden en vinificatie van Jean Gagnerot Savigny-lès-Beaune 1er Cru 2021

De wijngaarden van Savigny-lès-Beaune liggen in een beschutte vallei tussen Beaune en Pernand-Vergelesses. De Pinot Noir-stokken wortelen diep in kalksteen- en kleigronden die zorgen voor frisheid, spanning en mineraliteit. De druiven voor de Jean Gagnerot Savigny-lès-Beaune 1er Cru 2021 worden volledig met de hand geoogst en ondergaan een koude maceratie vóór de fermentatie om aroma’s en kleurintensiteit te bevorderen. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole en zachte extractie via pigeage en remontage. Vervolgens rijpt de wijn twaalf maanden in Bourgondische eikenhouten vaten van 228 liter, waarvan circa veertig procent nieuw. Deze rijping verleent de rode wijn die kenmerkende balans tussen fruit, kruidigheid en fluweelzachte textuur die een echte Premier Cru waardig is.

EAN:	3120581458391
Druivenras:	Pinot Noir
Land:	Frankrijk
Streek:	Bourgogne
Jaargang:	2021
Wijnhuis:	Jean Gagnerot
Afsluiting fles:	Kurk
Bewaaradvies:	Nu op dronk, met bewaarpotentieel tot 2030
Inhoud fles:	0,75l
Alcoholpercentage:	13%
Serveertip:	Jean Gagnerot Savigny-lès-Beaune 1er Cru 2021 is de ideale partner bij verfijnde gerechten als eendenborst met rodewijnsaus, kalfsentrecote of duif met paddenstoelen. Ook bij Aziatische gerechten met zalm of tonijn komt hij verrassend goed tot zijn recht. Combineer hem daarnaast met halfharde kazen zoals Comté, Chaource of Brie de Meaux voor een sublieme harmonie.

Onze wijnexpert Maarten

Jean Gagnerot Savigny-lès-Beaune 1er Cru 2021 heeft een gracieuze balans tussen finesse en kracht. In de geur ontvouwt zich een weelderig boeket van rozen, kersen en kruidige tonen, terwijl de smaak zijdeachtig, levendig en elegant blijft. De 2021 toont de pure expressie van Pinot Noir zoals alleen Savigny-lès-Beaune dat kan: verfijnd, complex en onweerstaanbaar charmant.