Jean Gagnerot Gevrey-Chambertin 1er Cru Craipillots 2021: Bourgondische grandeur in perfecte balans

Jean Gagnerot Gevrey-Chambertin 1er Cru Craipillots 2021 is een Franse rode wijn van uitzonderlijke klasse, afkomstig van de prestigieuze Premier Cru-wijngaard Craipillots in Gevrey-Chambertin, het noordelijke juweel van de Côte de Nuits. Deze wijn combineert diepte en finesse met een expressieve kracht die typerend is voor dit terroir. Het bouquet onthult complexe aroma’s van rijpe kersen, koffie, bosgrond en subtiel geroosterde eik. De smaak is vol en gestructureerd, met een levendige zuurtegraad en zijdeachtige tannines die uitmonden in een lange, minerale afdronk. Een wijn die de allure van Gevrey-Chambertin ten volle belichaamt.

Kleur, geur en smaak van Jean Gagnerot Gevrey-Chambertin 1er Cru Craipillots 2021

De Jean Gagnerot Gevrey-Chambertin 1er Cru Craipillots 2021 schittert in het glas met een robijnrode kleur van indrukwekkende intensiteit. In de neus complexe aroma’s van kersen, bramen en wilde aardbeien, aangevuld met tonen van koffie, truffel en natte bosgrond. De smaak is vol en dynamisch met een precieze zuurtegraad en een elegante spanning die het geheel verfijnt. Rijp rood fruit en subtiele kruidigheid worden omlijst door een vleugje geroosterde eik. De afdronk is krachtig en harmonieus, met een blijvende mineraliteit die typerend is voor de kalkrijke bodems van Gevrey-Chambertin.

Smaak: Rood: soepel en zacht

Druif: Pinot Noir

Vanaf: € 109,99

Per fles € 119,99. Vanaf 3 flessen € 109,99

Direct leverbaar

Gratis bezorgd v.a. € 75,-
Gratis retourneren
Bestellen per fles of per doos
Snelle levering

Over het wijnhuis van Jean Gagnerot Gevrey-Chambertin 1er Cru Craipillots 2021

Jean Gagnerot is in de Bourgogne bekend om zijn focus op terroir, elegantie en tijdloze stijl. Vanuit Meursault produceert het huis wijnen die trouw blijven aan hun oorsprong, met een perfecte balans tussen traditionele vinificatie en moderne precisie. De Premier Cru Craipillots ligt aan de voet van de befaamde Grands Crus Chambertin en Clos de Bèze. Hier, in het hart van de Côte de Nuits, bereikt Pinot Noir zijn hoogste expressie: intens, verfijnd en met een diepe aromatische complexiteit.

Wijngaarden en vinificatie van Jean Gagnerot Gevrey-Chambertin 1er Cru Craipillots 2021

De wijngaarden van de Premier Cru Craipillots liggen op een bodem van bruine kalksteen en mergel, bedekt met keien en rode slibafzettingen afkomstig van het plateau. Deze unieke samenstelling zorgt voor optimale drainage en concentratie in de druiven. De oogst van de Jean Gagnerot Gevrey-Chambertin 1er Cru Craipillots 2021 gebeurt volledig met de hand, gevolgd door een koude maceratie van acht dagen om de fruitaroma’s te behouden. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten gedurende drie weken, met zachte pigeage en remontage om kleur en structuur te extraheren. Na de gisting volgt een post-maceratie bij 25°C, waarna de wijn acht tot zestien maanden rijpt op Franse eikenhouten vaten, waarvan veertig tot vijftig procent nieuw. Dit geeft de rode wijn zijn karakteristieke kracht, finesse en lange levensduur.

EAN:	3120581460370
Druivenras:	Pinot Noir
Land:	Frankrijk
Streek:	Bourgogne
Jaargang:	2021
Wijnhuis:	Jean Gagnerot
Afsluiting fles:	Kurk
Bewaaradvies:	Nu op dronk, met bewaarpotentieel tot 2035
Inhoud fles:	0,75l
Alcoholpercentage:	13%
Serveertip:	Jean Gagnerot Gevrey-Chambertin 1er Cru Craipillots 2021 is de perfecte wijn bij gegrild rood vlees, hertenbiefstuk, eendenborst of lamsrack met rozemarijn. Ook bij wildpaté, truffelgerechten of krachtige kazen zoals Époisses, Langres of Maroilles komt deze Premier Cru volledig tot zijn recht. Decanteer één uur voor het serveren zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.

Onze wijnexpert Maarten

Wat deze Jean Gagnerot Gevrey-Chambertin 1er Cru Craipillots 2021 zo fascinerend maakt, is zijn dualiteit: enerzijds krachtig en gestructureerd, anderzijds delicaat en verfijnd. In het glas ontvouwt zich een diepe Bourgondische ziel, met aroma’s van rijp rood fruit, ceder en aardse tonen die het terroir van de Côte de Nuits weerspiegelen. Een wijn met karakter en lengte, die zowel kenners als ontdekkers zal betoveren.