Jean Gagnerot Chablis Premier Cru 2024: pure elegantie uit het hart van Chablis

Jean Gagnerot Chablis Premier Cru 2024 is een Franse witte wijn die het karakter van Chablis tot in perfectie weerspiegelt. De Premier Cru-percelen langs de rivier de Serein geven Chardonnay met precisie, spanning en een minerale diepte die typerend is voor dit gebied. De Kimmeridgische kalkbodem, ontstaan uit eeuwenoude zeesedimenten met oesterfossielen, geeft deze wijn zijn zilte finesse en lange, rotsachtige afdronk. Het resultaat is een wijn met helder fruit, citrus, witte bloemen en een subtiele romigheid die het glas vult met Bourgondische elegantie.

Kleur, geur en smaak van Jean Gagnerot Chablis 1er Cru 2024

De Jean Gagnerot Chablis Premier Cru 2024 toont een schitterende lichtgouden kleur met groene reflecties. In de geur witte perzik, peer en frisse citroen, aangevuld met nuances van acaciabloesem, amandel en nat kalksteen. In de mond is de wijn levendig en precies, met een elegante textuur en verfijnde zuren. De smaak bouwt op van wit fruit en citrus naar een mineraal einde met een bijna ziltige afdronk. Een Chablis met lengte, spanning en een indrukwekkende balans tussen frisheid en rijkdom.

Smaak: Wit: strak en fruitig

Druif: Chardonnay

Vanaf: € 31,99

Per fles € 35,99. Vanaf 3 flessen € 31,99

Direct leverbaar

Gratis bezorgd v.a. € 75,-
Gratis retourneren
Bestellen per fles of per doos
Snelle levering

Over het wijnhuis van Jean Gagnerot Chablis Premier Cru 2024

Jean Gagnerot is een klassiek Bourgondisch huis met diepe wortels in de regio. Het huis produceert authentieke wijnen die trouw blijven aan de stijl van hun herkomst: puur, eerlijk en terroirgedreven. De Chablis-wijngaarden van Gagnerot liggen op de glooiende heuvels langs de rivier de Serein, waar de koele winden en kalkrijke bodems zorgen voor wijnen met uitgesproken frisheid en elegantie. De familie werkt met respect voor natuur en traditie, met minimale interventie en maximale expressie van terroir als uitgangspunt.

Wijngaarden en vinificatie van Jean Gagnerot Chablis Premier Cru 2024

De Premier Cru-wijngaarden van Jean Gagnerot Chablis Premier Cru 2024 liggen op de karakteristieke Kimmeridgische kalkbodem, bestaande uit mergel, klei en fossiele oesterschelpen die de kenmerkende ziltige mineraliteit geven. Dit terroir, gecombineerd met het koelere klimaat van Noord-Bourgogne, zorgt voor langzame rijping en behoud van levendige zuren. De druiven worden handmatig geoogst en voorzichtig geperst met pneumatische persen. Een deel van de witte wijn vergist koel in roestvrij staal om frisheid en fruit te bewaren, terwijl een kleiner deel rijpt in eiken vaten voor structuur en complexiteit. De uiteindelijke blend rust tien maanden op de fijne lie, met bâtonnage om rondheid en textuur te ontwikkelen.

EAN:	3120581460363
Druivenras:	Chardonnay
Land:	Frankrijk
Streek:	Bourgogne
Jaargang:	2024
Wijnhuis:	Jean Gagnerot
Afsluiting fles:	Kurk
Bewaaradvies:	Nu al prachtig, met bewaarpotentieel van 5 tot 10 jaar.
Inhoud fles:	0,75l
Alcoholpercentage:	12,5%
Serveertip:	Jean Gagnerot Chablis Premier Cru 2024 is uitmuntend bij oesters, schelpdieren en verfijnde visgerechten zoals zeetong meunière of kabeljauw met beurre blanc. Ook prachtig bij sushi en sashimi, kip suprême met een romige citroensaus, geitenkaas, jonge Comté of blauwe kazen met milde ziltigheid. Serveer koel op 10 à 12°C en geef de wijn een paar minuten lucht in het glas voor maximale precisie.

Onze wijnexpert Maarten

De Jean Gagnerot Chablis Premier Cru 2024 heeft de perfecte balans tussen kracht en subtiliteit. De geur is verfijnd, met wit fruit, citrusbloesem en een hint van zilte mineraliteit. In de mond toont de wijn zijn klasse: strak, zuiver en energiek, met een delicaat romige textuur dankzij de rijping op lie. De afdronk is lang en precies. Een spel van spanning en elegantie dat enkel de beste Premier Crus weten te bereiken.