Zuid-Afrikaanse wijn | Westkaap | Chenin Blanc | 2021

Cape Dream Chenin Blanc

Cape Dream Chenin Blanc is een bleekgele Zuid-Afrikaanse witte wijn met groene reflecties. Geuren van witte bloemen en citrusfruit vallen al snel op. Na een slok proef je een lekkere volle en zachte wijn. Door de lange afdronk blijven de smaken nog lang in je mond. Mooi harmonieus. Een wijn om van te dromen!

Smaak: Wit: zacht, tropisch en fruitig

Druif: Chenin Blanc

€ 6,99

€ 5,45

Niet op voorraad

Gratis bezorgd v.a. € 75,-
Gratis retourneren
Bestellen per fles of per doos
Snelle levering

Cape Dream Chenin Blanc is gemaakt van Chenin BLanc druiven. Voor deze druiven heeft een mechanische oogst plaatsgevonden. Vervolgens werden de druiven koud opgeslagen. De witte wijn wordt gefermenteerd en rijpt vervolgens horizontaal op de fles, gedurende negen maanden.

Deze Zuid-Afrikaanse witte wijn is afkomstig van Western Cape. Dit is de thuisbasis van heel veel Zuid-Afrikaanse wijnen. Het bevat de twee bekendste wijngebieden van Zuid-Afrika: Stellenbosch en Paarl. Kaapstad is erg bergachtig. De wijnstreken strekken zich 300 meter uit. Van Kaapstad tot aan de monding van de Olifantsrivier in het noorden en 360 kilometer naar Mosselbaai in het oosten. Ga je landinwaarts, neemt de invloed van de Great Karoo woestijn toe. Het klimaat is daar koel en regenachtig, maar wel Mediterraan van aard.

Druivenras:	Chenin Blanc
Land:	Zuid-Afrika
Jaargang:	2021
Afsluiting fles:	Schroefdop
Bewaaradvies:	Nu op dronk. De wijn is op zijn best als deze jong gedronken wordt en kan na oogst nog enkele jaren bewaard worden.
Inhoud fles:	0,75L
Alcoholpercentage:	12%
Serveertip:	Cape Dream Chenin Blanc is heerlijk bij schelpdieren, pittig en gekruid eten, witte visgerechten en zachte kazen.

Onze wijnexpert Maarten

Zuid-Afrika heeft een rijke wijngeschiedenis. Ook al behoort Zuid-Afrika tot de 'nieuwe wijnwereld', er wordt al sinds 1652 wijn verbouwd. Het waren de Nederlanders die ermee begonnen. ZIj hadden alleen niet zoveel verstand van het verbouwen van wijn. Enkele jaren kwamen de Fransen. Zij hadden hier meer verstand en met hun kennis en verfijnde methoden werd de kwaliteit van de wijn flink verbeterd.

UIteindelijk vond er een boycot ten gevolge van de apartheid plaats. Dit zorgde ervoor dat Zuid-Afrikaanse wijn (bijna) niet verkrijgbaar was in Nederland. Toen Mandela vrijgelaten werd en de apartheid werd afgeschaft, werden deze sancties opgeheven. De Zuid-Afrikaanse wijnhuizen begonnen met een inhaalrace en met succes!