Wijntips

Welke wijn bij fastfood?

14 Nov 2017

Het gebeurt ons allemaal wel eens: geen zin hebben om te koken. Gelukkig is daar de plaatselijke snackbar of pizzeria. Ook met fastfood kun je geweldige wijnspijs-combinaties maken. Wij hebben een aantal gouden combinaties voor welke wijn bij minder gezonde gerechten, oftewel: fastfood.

Wijn en pizza salami en Dolcetto

Bij pizza hoort wat ons betreft ook zeker een goede wijn. Wat dacht u van een Dolcetto? Deze wijn is vaak soepel en sappig en zorgt voor een levendige smaak bij de pizza.

Franse frietjes en mousserende wijn

Fransje frietjes zijn zoutig, vettig en hebben een zachte smaak. Dit is erg lekker bij een mousserende wijn of champagne. De bubbels zorgen ervoor dat de smaak neutraliseert, waardoor de volgende friet met wijn weer een ware sensatie wordt.

Hamburger en Primitivo

Bij een hamburger is een Italiaanse rode wijn van de Primitivo een goede keuze. Ook een Merlot of Cabernet Sauvignon doet het goed. Wilt u liever in de Amerikaanse sferen blijven? Kies dan voor een Amerikaanse Zinfandel. Deze is net wat zoeter dan bijvoorbeeld een Cabernet Sauvignon. Ook een fruitige wijn is lekker bij een hamburger met voornamelijk zoute/zure smaken. Hierdoor wordt de smaak wat meer gebalanceerd en komt je wijn mooi naar voren. Een voorbeeld van een fruitigere wijn is bijvoorbeeld een Sauvignon Blanc uit de nieuwe wereld.

Hotdog en Syrah

De mosterd op de hotdog vraagt vaak om een krachtige wijn, zoals een Syrah. Ook is een Merlot, Zinfandel of Grüner Veltliner een goed alternatief.

Wijntips

Hierbij nog een aantal perfecte combinaties:

Broodje shoarma = Viognier
Chicken Wings = Riesling of Riesling
Taco's = Sauvignon Blanc
Loempia = Sauvignon Blanc

Wijntips bij dit bericht:

Rive della Chiesa Prosecco Bianco

Heerlijke originele prosecco die evenwichtig in smaak is met een lichte body, verfrissend met lichte fruitaroma's. ..Lees meer

Vanaf € 8,60
Lunaria Ruminat Primitivo

Italiaanse rode wijn die lekker zacht, maar toch ook soepel en vol in de mond is. Aan zwart fruit kom je niets te kort. Een biodynamische wijn van 100% Primitivo druiven! ..Lees meer

Vanaf € 9,85
Aromo Reserva Privada Syrah D.O. Valle del Maule

Aromo Reserva Privada Syrah is echt de moeite waard! Prachtige Chilleense ontdekking met zes maanden houtrijping. ..Lees meer

Vanaf € 8,45
Campi Rudi Primitivo di Manduria DOC Golden Label

Lekker stevige, maar toch zwoele Primitivo van hoog kwaliteit! Kreeg 93 punten (van de 100) van Luca Maroni, gerespecteerde Italiaanse wijnprofessional! ..Lees meer

Vanaf € 10,45
Papale Primitivo di Manduria Linea Oro Varvaglione DOP

Een rode wijn met 'Pauselijke roots'. Krachtig, maar toch elegant! Winnaar van een gouden medaille tijdens de International Wine Challenge Vienna 2019! ..Lees meer

Vanaf € 19,90
Bottega Prosecco Gold

Stuivende prosecco met tonen van rijpe appel, peer en exotisch fruit. De gouden fles maakt 'm perfect voor de feestdagen! ..Lees meer

Vanaf € 21,90
1707 Syrah Crianza Almansa DO

Volle Spaanse rode wijn met krachtige aroma's van rood fruit. 1707 verwijst naar een historische veldslag op de plek waar het wijnhuis staat! ..Lees meer

Vanaf € 8,75
Amoruccio Sangiovese Primitivo Puglia IGT

Lekkere zachte Italiaanse rode wijn. In de mond lekker rond met veel bessen en rijpe tannines. Deze wijn is het resultaat van een perfect huwelijk tussen de Sangiovese en Primitivo! ..Lees meer

Vanaf € 5,99