Wij gebruiken cookies (en daarmee vergelijkbare technieken) om het bezoek en winkelen bij abelswijnen.nl voor jou nog makkelijker en persoonlijker te maken. Met deze cookies kunnen wij en derde partijen jouw internetgedrag binnen en buiten onze website volgen en verzamelen. Hiermee kunnen wij en derde partijen advertenties aanpassen aan jouw interesses en kun je informatie delen via social media. Door gebruik te maken van deze website ga je hiermee akkoord. Lees meer.

U herkent het vast wel. U zit in een chique restaurant en de ober trekt een mooie fles wijn open. Hij begint over de body en afdronk van de wijn, waarbij u denkt: ''Waar heeft de beste man het over!?''. Wij hebben een aantal termen voor u klaarstaan, zodat u de volgende keer precies weet wat er bedoeld wordt!
Zwaar
Met een zware wijn wordt een wijn met veel alcohol en weinig zuur bedoeld. Ook kan het zijn dat de wijn veel suikers en tannine bevat.
Tannine
Tannines herken je door de strakke, drogende smaak op de tong. Tannines komen van de steeltjes, pitten en schillen van de druif. Ook ontstaan deze door de houten vaten, waarin de wijn rijpt. Meer informatie over tannine? Die vindt u hier!
Wrang
Een wrange wijn kenmerkt zich door een uitdrogend gevoel in de mond. De tannines van de wijn zijn dan vaak nog te jong. Als de wijn enkele jaren rijpt, verdwijnt de wrange smaak vaak ook.
Aroma
Bij het proeven van wijn, draai je vaak wat rondjes met je glas en ruik je aan de wijn. Hetgeen dat u ruikt zijn de aroma's in de wijn. Ook als u de wijn proeft, komen er aroma's naar voren. Dit zijn vaak geuren of smaken van kruiden, fruit of bloemen. Meer informatie over aroma's? Die vindt u hier!
Body
Met body wordt de structuur van de wijn bedoeld. Is de wijn bijvoorbeeld lichter of zwaarder dan water? Als u een slok van de wijn neemt en de wijn in het midden van de tong laat liggen, ervaart u de zoetheid, zuurgraad, alcohol, etc. van de wijn. Deze hebben invloed op de body.
Balans
Hiermee wordt bedoeld dat de zoetheid, tannine, alcohol, body en zuurgraad van de wijn in balans zijn.
Afdronk
De afdronk van de wijn is de smaakindruk die je ervaart, nadat je de wijn hebt doorgeslikt of uitgespuugd. Hoe langer en intenser de smaak nog aanwezig is, hoe langer de afdronk.

-
Proefpakket Rode Wijn (6 flessen)
Verschillend van stijl en smaak, maar alle zes meer dan de moeite waard. Laat je verrassen. ..Lees meer
€ 44,70 € 39,95Proefpakket witte wijn (6 flessen)
Proef en laat je verrassen door deze overheerlijke witte wijnen. ..Lees meer
€ 46,70 € 43,95Proefpakket rosé wijn (6 flessen)
Proef en laat je verrassen door deze overheerlijke rosé wijnen. ..Lees meer
€ 48,70 € 44,95