Lees Ons Blog

Recepten

Recept: sushi met zalm en avocado

Zin in een avond die anders is dan anders? Zet je favoriete playlist aan, haal een bamboematje uit de kast en maak zelf sushi. Natuurlijk met een goed glas wijn erbij. Waar je misschien eerder aan saké of bier denkt, blijkt een frisse, lichtzoete...

In the spotlights

Tarima: Spaanse zon, kracht & karakter in je glas

Sommige wijnen hebben niet veel nodig om je te overtuigen. Eén slok, en je weet: dit klopt. Zo is het met de wijnen van Tarima. Ze zijn warmbloedig, kruidig, soms verrassend fris en altijd expressief. Gemaakt in het hart van Alicante, met respect...

Recepten

Recept: Frittata met groene asperges en feta

De lente is het seizoen van knapperige groenten, frisse smaken en zonnige maaltijden. De tijd van het jaar waarin we zin krijgen in lichte gerechten met kleur en energie. Gerechten die net zo levendig zijn als het seizoen zelf. Deze ovenfrittata...

Wijntips

Wijncadeau voor Moederdag: stijlvol & origineel

Op zondag 11 mei 2025 zetten we moeders en moederfiguren in het zonnetje. Een dag vol aandacht, waardering en een beetje extra. Natuurlijk kun je bloemen geven of een kaartje schrijven. Maar wil je echt iets persoonlijks, iets waar je moeder of...

Algemeen

De bekendste Italiaanse druivenrassen: van Sangiovese tot Vermentino

Italië is een lappendeken van wijngebieden, microklimaten en druivenrassen. Van de Alpen tot aan de Middellandse Zee worden honderden inheemse druiven verbouwd die nergens anders ter wereld voorkomen. Zelfs bekende druiven zoals Chardonnay of...

Algemeen

La Vie en Rosé: onze favoriete rosé wijnen voor zonnige momenten

De zon op je gezicht. Een briesje door je haren. Gelach aan een lange tafel. En dat dat ene moment: het ploppen van een fles rosé. Fris, fruitig, licht en boordevol zomergevoel. Of je nu droomt van een Provençaals terras, een picknick in het park...

Algemeen

Viognier: dé voorjaarsfavoriet die je geproefd moet hebben

De vogels fluiten, de zon laat zich weer wat vaker zien, en de eerste terrasjes lonken… Hoog tijd om de winterwijnen te verruilen voor iets luchtigers. Maar niet té licht, want we willen nog wel body in het glas. Gelukkig is er Viognier. Deze...

Algemeen

Verfrissend & verrassend: waarom Verdejo dé lentewijn is

De zon laat zich weer zien, vogels fluiten en de geur van bloesem hangt in de lucht. De lente is begonnen. En net zoals je kledingkast vraagt om luchtigere stoffen, vraagt je wijnglas om iets frissers. Iets dat tintelt van levendigheid, barst van...

Recepten

Arthur Metz l’Esprit Spritz: dé hit voor Koningsdag en zonnige borrels

Spritz is hot! Met z’n levendige oranje kleur, verfrissende smaak en feestelijk karakter is het dé perfecte cocktail voor Koningsdag, lentezon op je balkon of zwoele zomeravonden. Liefhebbers van mousserende drankjes kunnen hun hart ophalen, want...

Recepten

Recept: Bietensalade met geitenkaas, honing en walnoten

Het is lente! Tijd voor lichte gerechten met kleur, pit en elegantie. Deze geroosterde bietensalade met zachte geitenkaas, knapperige walnoten en een honing-balsamicodressing is precies dat. En met een glas Estandon Gris des Seigneurs Rosé erbij...

Pagina
1 / 37