Reviews over dit product
We zijn trots op onze klanten. Bekijk al onze tevreden klanten
Domaine Lafage Cadireta
Franse wijn | (Pays d'Oc) Languedoc-Roussillon | Chardonnay | 2024
Domaine Lafage Cadireta: romige Chardonnay met mediterrane allure
Domaine Lafage Cadireta is een Franse witte wijn uit Roussillon, boordevol tropisch fruit, witte bloemen, subtiele houttonen en een hint van honing. Deze expressieve wijn is gemaakt van 100% Chardonnay, deels vergist op Viognier-schillen en gerijpt op eikenhouten vaten. Het resultaat is een Chardonnay met een zijdezachte structuur, romigheid én levendige frisheid. De geur is uitbundig tropisch en bloemig, de smaak rijk en perfect in balans. Domaine Lafage Cadireta is een karaktervolle witte wijn met Zuid-Franse flair. Elegant, zonnig en verleidelijk. En we kunnen je verklappen: wij zijn fan!
Kleur, geur en smaak van Domaine Lafage Cadireta
De Domaine Lafage Cadireta heeft een bleekgouden kleur met groene schitteringen. De geur is intens en verleidelijk: tropisch fruit als ananas en banaan, citrusbloesem en subtiele kruidigheid van het eikenhout. In de mond is de wijn rijk en gelaagd, met smaken van perzik, abrikoos, honing en een vleugje citruszest. Het mondgevoel is romig maar niet zwaar, dankzij de levendige zuurgraad en fijne mineraliteit. De afdronk is lang, licht kruidig en fruitig.
Smaak:
Wit: vol en rijk
Druif:
Chardonnay
€ 13,50
€ 10,50
Uitverkocht
- Gratis bezorgd v.a. € 75,-
- Gratis retourneren
- Bestellen per fles of per doos
- Snelle levering
Over het wijnhuis van Domaine Lafage Cadireta
Domaine Lafage ligt tussen Perpignan en de Middellandse Zee, aan de voet van de Pyreneeën. Het historische mas uit de 15e eeuw wordt inmiddels gerund door de zesde generatie Lafage: Jean-Marc en Eliane. Jean-Marc deed ervaring op bij topdomeinen wereldwijd, maar keerde terug naar zijn roots in Roussillon om het familiedomein te transformeren tot een modern en internationaal gewaardeerd wijnhuis. Vandaag de dag staat Domaine Lafage bekend om zijn energieke, pure wijnen met zuidelijk flair en terroir-expressie. Het vakmanschap en de flair van het wijnhuis proef je zeker terug in deze Domaine Lafage Cadireta!
Wijngaarden en vinificatie van Domaine Lafage Cadireta
De Chardonnay voor Domaine Lafage Cadireta groeit op arme bodems van kalk en schiste, dicht bij zee. Dankzij de zuidelijke ligging profiteren de druiven van veel zon en verkoelende zeewind, ideaal voor aromavorming én frisheid. Uniek aan deze wijn is de toevoeging van Viognier-schillen tijdens de fermentatie, die zorgen voor extra expressie. Een deel van de wijn vergist op eiken vaten, gevolgd door rijping sur lie met bâtonnage gedurende 3 maanden. Het resultaat is een gelaagde, zijdezachte witte wijn met diepgang én souplesse.
| EAN: | 3760031471978 |
|---|---|
| Druivenras: | Chardonnay |
| Land: | Frankrijk |
| Streek: | Languedoc-Roussillon |
| Jaargang: | 2024 |
| Wijnhuis: | Domaine Lafage |
| Afsluiting fles: | Kurk |
| Bewaaradvies: | Nu op dronk. Kan tot 5 jaar na de oogst worden weggelegd. |
| Inhoud fles: | 0,75l |
| Alcoholpercentage: | 13,5% |
| Serveertip: | Domaine Lafage Cadireta is een wijn voor lange tafels in de zon. Serveer hem bij een romige saffraanrisotto met coquilles, gegrilde dorade of romige kip met dragon. Ook verrassend goed bij een paella met zeevruchten of een plank met rijpe brie en geroosterde abrikozen. Zijn rijke, romige karakter en florale fraîcheur maken hem een feestelijke allrounder. Zowel culinair bij eten als solo in het glas als aperitief. |
Onze wijnexpert Maarten
De Domaine Lafage Cadireta voelt als een mediterrane bries op een warme middag. In de neus barst hij van ananas, mango, bloesem en een vleugje gekarameliseerde vanille. Wat hem echt uniek maakt, is de combinatie van zwoelheid en energie: dat romige mondgevoel, gedragen door een lichtvoetige frisheid. En dan die florale lift van de Viognier-schillen… Een gouden vondst van Lafage! Dit is niet zomaar een Chardonnay, dit is een witte wijn met flair en karakter.
