Reviews over dit product
We zijn trots op onze klanten. Bekijk al onze tevreden klanten
Vigna Moresca Zibibbo - Vino Liquoroso Terre Siciliane IGP
Italiaanse wijn | Marsala, Sicilië |Zibbibo
Vloeibare Siciliaanse schat: Vigna Moresca Zibibbo
De Vigna Moresca Zibibbo is een Siciliaanse dessertwijn die met zijn unieke karakter een brug slaat tussen traditie en moderne elegantie. De naam Zibibbo vindt zijn oorsprong in het Arabische woord ‘Zabīb,’ wat rozijn betekent, een verwijzing naar de eeuwenoude Moorse invloeden op Sicilië. Deze versterkte wijn omarmt de zonnige charme van het eiland en is gemaakt van druiven die rijpen onder de warme Siciliaanse zon. De geur is een feest voor de zintuigen, met tonen van abrikozenjam, citrusbloesem, gekonfijte sinaasappelschil en honing.
Kleur, geur en smaak van Vigna Moresca Zibibbo
De Vigna Moresca Zibibbo schittert in het glas met een lichte strogele kleur en een subtiele gouden gloed. In de neus ontdek je een weelderige mix van abrikozenjam, gekonfijte citrusvruchten, rozijnen, amandel, honing en zomerse bloesem. De smaak is intens en harmonieus, met een fijne balans tussen zoetheid en aromatische diepgang. De afdronk is lang en biedt tonen van honing, siroopfruit en een vleugje amandel. Een wijn die je keer op keer blijft ontdekken!
Smaak:
Wit: zoet
Druif:
Antão Vaz
€ 14,99
€ 11,99
Direct leverbaar
Nog 10
flessen beschikbaar
- Gratis bezorgd v.a. € 75,-
- Gratis retourneren
- Bestellen per fles of per doos
- Snelle levering
Over het wijnhuis Cantine Vinci
Cantine Vinci, gevestigd in de historische stad Marsala, is een wijnhuis dat al generaties lang gespecialiseerd is in versterkte wijnen. Hier worden traditie en innovatie perfect gecombineerd. Het wijnhuis put inspiratie uit de rijke Moorse geschiedenis van het eiland en gebruikt druiven van uitzonderlijke kwaliteit om wijnen te maken die het karakter van Sicilië weerspiegelen. De versterkte wijnen van Cantine Vinci, waaronder de Vigna Moresca Zibibbo, zijn een eerbetoon aan het verleden, met een moderne twist die ze uniek maakt in hun soort.
Wijngaarden en vinificatie van Vigna Moresca Zibibbo
De Zibibbo druiven worden verbouwd in de vruchtbare Marsala-regio, waar de bodems rijk aan kalk en het warme klimaat zorgen voor optimale rijping. De wijnstokken zijn vaak tientallen jaren oud, wat zorgt voor een geconcentreerde aromatische expressie. Tijdens de vinificatie worden de druiven zorgvuldig gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur van 16-18 °C. Om de natuurlijke suikers en aroma’s te behouden, wordt de fermentatie vroegtijdig gestopt door toevoeging van wijnalcohol. Deze techniek geeft de zoete witte wijn zijn karakteristieke zoetheid en volle smaak. Na een korte rijping in de fles is de Zibibbo klaar om te stralen in elk glas.
| EAN: | 8019849001033 |
|---|---|
| Druivenras: | Antão Vaz |
| Land: | Italië |
| Streek: | Sicilië |
| Wijnhuis: | Cantine Vinci |
| Afsluiting fles: | Kurk |
| Bewaaradvies: | Nu op dronk. Kan gerust nog een aantal jaar worden weggelegd. |
| Inhoud fles: | 0,75l |
| Alcoholpercentage: | 16% |
| Serveertip: | De Vigna Moresca Zibibbo is een heerlijke afsluiting van een diner en past perfect bij zoete en hartige lekkernijen. Probeer deze wijn met een klassieke cannoli gevuld met ricotta en pistache, of serveer hem bij boterkoek en amandelspijsgebak. Desserts zoals crème brûlée, panna cotta, of tarte tatin met gekarameliseerde appel worden prachtig ondersteund door de honingachtige aroma’s van de Zibibbo. Voor een hartige twist combineer je hem met een kaasplankje met blauwe kaas of zachte schimmelkazen. |
Onze wijnexpert Maarten
De Vigna Moresca Zibibbo biedt alles wat je zoekt in een Siciliaanse dessertwijn. Geuren van rozijnen, honing en citrusbloesem nemen je direct mee naar een zonnige dag in Marsala. Deze wijn is de perfecte afsluiter van een mooie avond. Tip: Fantastisch bij een cannoli!
