Franse rosé wijn

Franse rosé wijn staat bekend om haar lichtheid, verfijning en veelzijdigheid. In tegenstelling tot veel krachtigere rosé’s uit andere delen van de wereld, is Franse rosé wijn vaak elegant van stijl, met een bleke zalmroze kleur en frisse tonen van bessen, citrus en kruiden. Deze stijl wordt wereldwijd gekopieerd, maar zelden geëvenaard. Wat Franse rosé echt bijzonder maakt? De combinatie van eeuwenoude wijnbouwtraditie, moderne vinificatietechnieken en een terroir dat uitermate geschikt is voor lichte, verfrissende wijnen.

Herkomstgebieden van Franse rosé wijn

Provence

De bakermat van de iconische blush rosé. In de Provence draait alles om elegantie. Provence rosé’s zijn subtiel, droog en verfijnd, met aroma’s van aardbei, perzik, citrus en mediterrane kruiden. Ze worden meestal gemaakt van Grenache, Cinsault en Syrah. Appellaties als Côtes de Provence en Coteaux d’Aix-en-Provence zijn wereldwijd geliefd. Bekijk alle Provence rosé.

Loire

In het westen van Frankrijk vind je rosé’s met meer zuren en iets kruidigere expressie. Denk aan Rosé d’Anjou of Rosé de Loire, vaak gemaakt van Cabernet Franc of Grolleau. De stijl is levendig, toegankelijk en heerlijk bij lichte maaltijden.

Rhône

In de zuidelijke Rhône brengt men rosé op basis van Grenache, Syrah en Mourvèdre. Deze wijnen zijn vaak iets krachtiger, kruidiger en dieper van kleur dan de Provence-stijl, met meer structuur en intensiteit.

Languedoc-Roussillon

Een opkomende regio voor rosé van uitstekende prijs-kwaliteit. Hier worden blends gemaakt van onder meer Grenache, Syrah en Carignan. De stijl varieert van fruitig en soepel tot vol en kruidig. Bekijk alle rosé wijn uit Languedoc-Roussillon.

Belangrijkste druivenrassen voor Franse rosé wijn

Franse rosé wijn wordt voornamelijk gemaakt van blauwe druiven. Sommige worden speciaal voor rosé geteeld, andere zijn bijproducten van rode wijnproductie (saignée-methode). Dit zijn de bekendste druiven:

Wat eet je bij Franse rosé wijn?

Franse rosé wijn is een alleskunner aan tafel. Door de frisse zuren, het fruitige karakter en het vaak droge profiel is rosé verrassend veelzijdig. Een lichte rosé uit de Provence past perfect bij gegrilde vis, salade met geitenkaas of sushi. Rosé uit de Loire combineert mooi met gerechten op basis van tomaat of kruidige couscous. Een wat vollere rosé is heerlijk bij gegrilde aubergine, kipspiesjes of zelfs lamsvlees van de barbecue. Ook bij Mediterrane tapas, Aziatische gerechten of een zomerse picknick is rosé een feestelijke keuze.

Waarom kiezen voor Franse rosé wijn?

Franse rosé staat wereldwijd bekend om zijn elegantie, verfijning en balans. Vooral uit regio’s als de Provence, Languedoc-Roussillon en Loire komen rosé wijnen met een subtiele kleur, frisse zuren en delicate aroma’s van rood fruit en kruiden. Dankzij de rijke wijntraditie en aandacht voor terroir biedt Frankrijk rosé van constante kwaliteit en expressie. Bij Abels Wijnen vind je een selectie Franse rosé wijnen die perfect passen bij warme dagen, verfijnde gerechten of een gezellig moment op het terras.