Reviews over dit product
We zijn trots op onze klanten. Bekijk al onze tevreden klanten
Ca' Bolani Refosco dal Peduncolo Rosso
Italiaanse wijn | Friuli | Refosco dal Peduncolo | 2022
Ca’ Bolani Refosco dal Peduncolo Rosso: intens en fris uit Friuli
Refosco dal Peduncolo Rosso is een lokale trots uit het noordoosten van Italië. Deze unieke druif met zijn ‘rode steeltje’ groeit al eeuwen in Friuli en staat bekend om zijn kruidige, sappige wijnen met frisse zuren. De versie van Ca’ Bolani is er één met karakter: puur, ongehout, en met een uitgesproken profiel van zure kers, mediterrane kruiden en zachte tannines. Ca' Bolani Refosco dal Peduncolo Rosso is een Italiaanse rode wijn met flair, energie en een vleug eigenwijsheid.
Kleur, geur en smaak van Ca’ Bolani Refosco dal Peduncolo Rosso
De Ca' Bolani Refosco dal Peduncolo Rosso heeft een schitterende heldere paarse kleur. In de geur springt jammige zure kers eruit, samen met mediterrane kruiden en geroosterde tonen van hars of dennenhout. In de mond proef je direct spanning en energie: het fruit is levendig, de zuren mooi in balans en de tannines zijdezacht. De wijn blijft verrassend lang hangen en eindigt met een verfrissend accent.
Smaak:
Rood: soepel en zacht
Druif:
Refosco dal Peduncolo rosso
Vanaf:
€ 8,75
Per fles € 9,99.
Vanaf 6 flessen € 8,75
Direct leverbaar
- Gratis bezorgd v.a. € 75,-
- Gratis retourneren
- Bestellen per fles of per doos
- Snelle levering
Over het wijnhuis van Ca’ Bolani Refosco dal Peduncolo Rosso
Ca'Bolani ligt in de Aquileia DOC in Friuli en beschikt over meer dan 500 hectare wijngaarden. De ligging tussen Alpen en Adriatische Zee zorgt voor ideale omstandigheden: grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht en bodems die variëren van zand tot klei en leisteen. Het domein staat bekend om zijn duurzame aanpak en het in ere houden van lokale druivenrassen. De Refosco dal Peduncolo Rosso is er daar één van – trots van Friuli en signature-wijn van Ca’ Bolani.
Wijngaarden en vinificatie van Ca’ Bolani Refosco dal Peduncolo Rosso
De Refosco-druiven worden met de hand geoogst en direct na binnenkomst in de kelder ontsteeld en vergist op roestvrij staal. Er wordt bewust géén houtrijping toegepast om het fruit maximaal te behouden. Na de malolactische gisting rust de wijn kort op zijn lie om zachtheid en structuur te ontwikkelen. Het resultaat van de Ca' Bolani Refosco dal Peduncolo Rosso is een expressieve rode wijn uit Friuli die zijn oorsprong én druif op een pure en toegankelijke manier laat spreken.
| EAN: | 8002235496155 |
|---|---|
| Druivenras: | Refosco dal Peduncolo rosso |
| Land: | Italië |
| Streek: | Friuli |
| Jaargang: | 2022 |
| Wijnhuis: | Ca'Bolani |
| Afsluiting fles: | Kurk |
| Bewaaradvies: | Nu op dronk. De wijn kan enkele jaren weggelegd worden. |
| Inhoud fles: | 0,75l |
| Alcoholpercentage: | 13% |
| Serveertip: | De Ca’ Bolani Refosco dal Peduncolo Rosso is een perfecte match bij stevige gerechten zoals spareribs, ossobuco of eendenborst. Serveer hem gerust iets gekoeld bij zomerse barbecuegerechten of als alternatief voor rosé bij een antipasti-plank met vleeswaren. Ook heerlijk bij risotto met paddenstoelen of geroosterde groenten uit de oven. |
Onze wijnexpert Maarten
De Refosco-druif is niet de meest bekende, maar wat mij betreft een van de spannendste uit Friuli. De Ca’ Bolani Refosco dal Peduncolo Rosso is een feest voor je neus en mond: zure kers, kruidigheid, een tikje hars. Geen houtrijping, dus het fruit staat voorop. Krachtig, maar toegankelijk. Echt een wijn met een rafelrandje in de beste zin van het woord.
