Cabernet Sauvignon komt oorspronkelijk uit de Bordeaux. De wijngaarden van de Pays d'Oc zijn afkomstig uit de Languedoc-Roussillon. Ze strekken zich uit van het zuidelijke Côtes du Rhône tot en met Carcassonne. Dit varieerd over het hele gebied. De druiven worden geoogst wanneer ze net rijp zijn. Hierna worden ze ontdaan van de steeltjes en geperst. Het sap word in rvs tanks bij gereguleerde temperatuur (nooit meer dan 32°C) vergist. Deze rode wijn kan worden geserveerd met rood vlees, zoals rundvlees, vleeswaren, salades en een vele soorten kaas.
| Kleur en type | Rood: stoer en krachtig |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Streek | Languedoc Roussillon |
| Jaargang | 2017 |
| Druivensoort | Cabernet Sauvignon |
| Serveertip | Louis Eschenauer Cabernet Sauvignon is heerlijk bij rood vlees, gegrild vlees, stampotten, stoofpotten en diverse soorten kaas. Ook heerlijke wijn om zo van te genieten of voor tijdens een feestje. |
| wijnhuis | Louis Eschenauer |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Bewaaradvies | Nu op dronk, wijn is op zijn best als ie jong gedronken wordt |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Inhoud fles | 0,75l |
