Domaine Clavel Clair de Lune Saint-Gervais Blanc Côtes du Rhône Villages Blanc 2018
Deze witte wijn is afkomstig van Domaine Clavel die in het bezig is van familie -je raadt het al- Clavel. Deze familie maakt al sinds 1640 wijnen. Op dit moment heeft Claire Clavel de familietraditie voortgezet. Haar vader Denis Clavel ondersteunt haar hierbij. Claire is constant opzoek naar nét dat stukje meer karakter en authenticiteit. De wijngaard die de familie bezit, strekt zich over vijf gemeenten uit en bestaat uit meer dan honderd percelen. Deze percelen verschillen ook weer allemaal qua terroir, wat het maken van wijnen met elk hun eigen karakter mogelijk maakt. Domaine Clavel maakt deel uit van Terra Vitis: een duurzaamheidsprogramma, waarbij de wijngaarden zo duurzaam mogelijk bewerkt zijn en waar zo min mogelijk bestrijdingsmiddelen worden gebruikt. Eén van de prachtige creaties van Domaine Clavel is deze Clair de Lune Saint-Gervais Blanc Côtes du Rhône Villages Blanc!
Deze wijn heeft gerijpt op most in eikenhouten vaten. Clair de Lune is de top serie van Clavel. Het verwijst naar de maan. Wat Clavel er zelf over zegt: ''Richt je altijd op de maan, zelfs als je haar mist, belandt je altijd nog tussen de sterren''. Alle series van Clavel verwijzen naar een sterrenstelsel.
| Kleur en type | Wit: vol en rijk |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Streek | Rhône (Côtes du Rhone Villages) |
| Jaargang | 2018 |
| Druivensoort | Roussanne, Viognier |
| Serveertip | Domaine Clavel Clair de Lune Saint-Gervais Blanc Côtes du Rhône Village Blanc is heerlijk bij exotische gerechten. Ook lekker bij foie gras, Sint-Jakobsschelpen of konijn. |
| Afsluiting | Kurk |
| Bewaaradvies | Domaine Clavel Clair de Lune Saint-Gervais Côtes du Rhône Villages Blanc is nu op dronk. Hij kan na oogstjaar nog 4 jaar weggelegd worden. |
| Alcoholpercentage | 14% |
| Inhoud fles | 0,75l |
