Chateau Etang des Colombes Bois des Dames Blanc Corbières heeft een prachtige heldere strogele kleur. De bloemige geuren verrassen je direct. Ook tonen van honing en een vleugje vanille zijn erg aangenaam. In de mond is deze Franse witte wijn mooi rond en ietsjes vettig. De lange afdronk laat je optimaal genieten van deze prachtige wijn!
Wit: vol en rijk
Vanaf€ 14,95
Dit product is direct leverbaar
i
Als er staat dat een product direct leverbaar is, dan wordt deze binnen drie werkdagen geleverd.
Staat er dat een product niet op voorraad is, dan kun je je aanmelden voor de wachtlijst. Je krijgt dan een melding als het product weer op voorraad is.
Chateau Etang des Colombes Bois des Dames Blanc Corbières is heerlijk bij vis in saus, ganzenlever en wit vlees.
Afsluiting fles
Kurk
Bewaaradvies
Nu op dronk. De wijn kan na oogst gerust nog tot vier jaar weggelegd worden.
Inhoud fles
0,75l
Alcoholpercentage
12,5%
Meer informatie
Chateau Etang des Colombes Bois des Dames Blanc Corbières is afkomstig van Chateau Etang des Colombes. Dit Chateau is al jaren een begrip in de Corbières. Het wijndomein bezit wel 77 hectare aan wijngaarden en is gevestigd in het hart van de AOP. Hier vind je kalkrijke bodems met veel grote kiezelstenen. Deze komen vooral onder de oude wijnstokken voor. Wijnmakers Hendri en zijn oom Christophe Gualco maken hier al bijna 30 jaar de prachtigste wijnen! Dat blijkt, want de wijnen van Chateau Etang des Colombes hebben zelfs in Nederland al naam gemaakt. Deze prachtige witte wijn heeft een koude persing ondergaan. Vervolgens is de wijn geroerd en heeft deze gedurende zes tot acht maanden op eiken gerijpt. Vandaar ook de vettigheid in de wijn.
Maarten - Onze wijnexpert -
Je leest vaak dat een wijn houtrijping heeft gehad, maar wat doet dat precies met de wijn? Als een wijn heeft gerijpt op hout, komen vaak aroma's van vanille, karamel en toast terug in de wijn. Ook krijgt de wijn meer vettigheid, kruidigheid en tannine uit het hout. Lekker toch? Toch is niet elke wijn geschikt voor houtrijping. Als je een rode wijn die licht en soepel is, is dit niet echt een goed idee. Het sappige karakter gaat dan vaak verloren. Houtrijping is vaak meer weggelegd voor vollere en stevigere wijnen. Deze wijnen zijn al complex en door de houtrijping wordt dit alleen maar versterkt. Dus mocht je je afvragen waarom niet elke wijn op hout rijpt, daarom dus!