Champagne Salmon Montgolfière Demi-Sec Chaumuzy

Champagne Salmon Montgolfière Demi-Sec Chaumuzy is een halfzoete Champagne met een parelachtige, lichte uitstraling. In de neus komt al snel de geur van heel veel fruit naar boven. Denk aan appel, peer, perzik en zwarte bessen. Ook kruidige tonen, bloemen en rijpe vruchten zul je direct herkennen. In de mond is deze champagne romig en vol, aangevuld met een klein zoetje. Het gaat alle kanten op, want ook de frisheid van citroen komt naar voren. Zelfs het terroir proef je, namelijk de mineraliteit van de klei-kalksteen.

Bubbels: zoet Bubbels: zoet
Vanaf € 34,95
Dit product is direct leverbaar
i
Van Per fles
1 fles € 37,95
3 flessen € 34,95
Kenmerken
Wine expert Maarten

Maarten - Onze wijnexpert -

Champagne Salmon Montgolfière Demi-Sec Chaumuzy is afkomstig van een zeer bijzonder champagnehuis. Bij Salmon worden al drie generaties lang champagnes gemaakt. Het huis is opgericht door Michel Salmon. In 1958 maakte hij zijn eerste 500 flessen champagne. Hij was al sinds zijn jeugd actief in de wijnbouw. Tot op heden is Michel nog actief binnen het bedrijf. Echter, in de jaren 80 heeft zijn zoon Olivier het wijn maken overgenomen. Daarnaast heeft hij zich gericht op duurzame landbouw. Tegenwoordig is ook Alexander Salmon werkzaam binnen het bedrijf. Tegenwoordig ligt de focus van het wijnhuis op de Pinot Meunier druif. Hier is het bedrijf ook bekend om geworden. Vooral om de champagnes die voor 100% uit Pinot Meunier bestaan. Hiermee heeft het huis al verschillende internationale prijzen gewonnen. Champagnehuis Salmon staat bij mij met stip op nummer 1!

Hoe waardeert u dit product?


Waardering
Ook het proberen waard: