Zensa wordt uitgesproken als Senza, wat in het Italiaans 'zonder' betekent. Dit verwijst naar het feit dat er voor deze wijnen geen chemicaliën en pesticiden zijn gebruikt. De wijnen van Zensa zijn uitsluitend van biologisch geteelde druiven gemaakt. Deze Nero di Troia zijn afkomstig van de organische wijngaarden in Foggia. De wijnstokken zijn 20 tot 30 jaar oud. Nero di Troia is een inheemse druif uit het noorden van Puglia die niet veel voorkomt.
| Land | Italië |
|---|---|
| Streek | Puglia |
| Jaargang | 2019 |
| Druivensoort | Nero Di Troya |
| Serveertip | Zensa Nero di Troia Puglia IGP is heerlijk om zo van te genieten, maar ook bij varkensvlees, pasta, pizza en hartige snacks. |
| Afsluiting | Kurk |
| Bewaaradvies | Nu op dronk; de wijn kan nog enkele jaren weggelegd worden. |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Inhoud fles | 0,75l |
