Reviews over dit product
We zijn trots op onze klanten. Bekijk al onze tevreden klanten
Carmina Terrae Manizzi Primitivo Salento IGT
Italiaanse wijn | Salento (Puglia) | Primitivo | 2020
Carmina Terrae Manizzi Primitivo Salento IGT: Een authentieke Italiaanse wijnervaring
De Carmina Terrae Manizzi Primitivo Salento IGT is een krachtige rode wijn afkomstig uit het zonovergoten Salento, tegenwoordig een van de meest populaire wijnregio’s van Italië. Deze wijn is een schitterend voorbeeld van wat de Primitivo-druif te bieden heeft. De Manizzi is gemaakt van Primitivo druiven van 50 jaar oude wijnstokken, wat resulteert in druiven met een intensere smaak. Met zijn volle, robuuste karakter en diepe fruittonen is de Carmina Terrae Manizzi Primitivo Salento IGT een perfecte keuze voor wie op zoek is naar een wijn met een uitgesproken en authentiek Italiaans profiel.
Proefnotities van Carmina Terrae Manizzi Primitivo Salento IGT
De Carmina Terrae Manizzi Primitivo Salento IGT trekt direct de aandacht met zijn diepe robijnrode kleur. Bij het openen van de fles komen de uitnodigende aroma's van rijp rood fruit, zoals kersen en bramen, je tegemoet. Daarnaast ontdek je verfijnde tonen van kruiden, vanille en een vleugje cacao in de neus.
De eerste slok is een ware smaakexplosie. De wijn heeft een volle, ronde structuur en het rijpe rode fruit keert krachtig terug op het smaakpalet. Daarnaast proef je subtiele hints van tabak, koffie en chocolade, die ontstaan zijn door de zes maanden rijping op Franse eikenhouten vaten. De zachte tannines en verfijnde afdronk zijn de kers op de taart. Kortom Carmina Terrae Manizzi Primitivo Salento IGT is een heerlijke Italiaanse rode wijn die gegarandeerd indruk maakt!
Smaak:
Rood: vol en krachtig
Druif:
Primitivo
€ 16,99
€ 12,75
Niet op voorraad
- Gratis bezorgd v.a. € 75,-
- Gratis retourneren
- Bestellen per fles of per doos
- Snelle levering
De mensen achter Carmina Terrae Manizzi Primitivo Salento IGT
Carmina Terrae is geen traditioneel wijnhuis, maar een modern samenwerkingsverband tussen verschillende wijnboeren in de regio Salento. Deze samenwerking stelt hen in staat om het beste uit de wijngaarden van het gebied te halen en hoogwaardige wijnen te produceren die de kenmerken van het lokale terroir optimaal tot uiting brengen. Elk van de deelnemende wijnboeren draagt bij aan het proces met zijn eigen expertise en passie voor wijnbouw. Dankzij deze gezamenlijke inspanning wordt gebruik gemaakt van zowel traditionele wijnbouwtechnieken als moderne innovaties. Dit zorgt voor wijnen met een consistent hoge kwaliteit zoals deze heerlijke rode wijn, de Carmina Terrae Manizzi Primitivo Salento IGT. Carmina Terrae staat overigens bekend om zijn duurzame wijnproductie. Met respect voor de natuur en traditionele technieken creëren zij wijnen die niet alleen heerlijk zijn, maar ook bijdragen aan een duurzame toekomst.
Wijngaard en vinificatie
De druiven voor de Carmina Terrae Manizzi Primitivo Salento IGT komen uit zorgvuldig beheerde wijngaarden. Dankzij de warme mediterrane zon en de vruchtbare bodem kunnen de druiven optimaal rijpen. De stokken zijn aangeplant volgens de traditionele Alberello-methode, waarbij de druivenranken in kleine struikvorm worden geleid. Dit bevordert de blootstelling aan zonlicht, terwijl er voldoende luchtcirculatie is en de wijnstokken efficiënt gebruik maken van beperkte waterbronnen. Zo ontstaan sterke, robuuste wijnstokken die druiven van uitzonderlijke kwaliteit voortbrengen.
In het voorjaar worden de wijnstokken zorgvuldig gesnoeid, waarbij slechts enkele trossen blijven hangen om de kwaliteit van de druiven te verhogen. Chemische meststoffen worden vermeden, zodat de druiven op een natuurlijke manier kunnen groeien. De druiven worden met de hand geoogst en in kleine kratjes verzameld om beschadiging te voorkomen. In de wijnkelder vindt een strenge selectie plaats, waarbij alleen de beste druiven worden gekozen voor deze voortreffelijke Italiaanse rode wijn.
Na de handmatige oogst ondergaan de druiven een traditionele fermentatie, gevolgd door een rijping van minimaal zes maanden op eikenhouten vaten. Dit proces geeft Carmina Terrae Manizzi Primitivo Salento IGT zijn complexe smaken en volle, rijke karakter.
| EAN: | 8032745269048 |
|---|---|
| Druivenras: | Primitivo |
| Land: | Italië |
| Streek: | Puglia |
| Jaargang: | 2020 |
| Wijnhuis: | Carmina Terrae |
| Afsluiting fles: | Kurk |
| Bewaaradvies: | De Carmina Terrae Manizzi Primitivo Salento IGT kan direct gedronken worden, maar voor wie geduld heeft, zal de wijn zich de komende 3 tot 5 jaar nog verder ontwikkelen in de fles. |
| Inhoud fles: | 0,75l |
| Alcoholpercentage: | 15% |
| Serveertip: | Carmina Terrae Manizzi Primitivo Salento IGT is perfect te combineren met een scala aan gerechten. Denk aan gegrild vlees, stevige pasta's met rijke sauzen of een smaakvolle stoofschotel. Deze wijn komt ook goed tot zijn recht bij hartige kazen en charcuterie. |
Onze wijnexpert Maarten
De Carmina Terrae Manizzi Primitivo Salento IGT is een wijn met een uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding. De combinatie van zijn rijke smaak, de zorgvuldige productiemethode en de eeuwenoude traditie van wijn maken in Salento, maken deze wijn tot een bijzondere aanwinst voor elke wijncollectie. Of je nu een diner organiseert, een cadeau zoekt, of gewoon een avondje thuis wilt genieten van een glas kwaliteitswijn, de Carmina Terrae Manizzi Primitivo zal altijd indruk maken!
