Reviews over dit product
We zijn trots op onze klanten. Bekijk al onze tevreden klanten
Quinta da Boeira White Diamond Port
Port | Portugese wijn | Malvasia Fina, Viosinho, Gouveio & Códega de Larinho | Douro
Quinta da Boeira White Diamond Port: verfijning in vloeibare vorm
Quinta da Boeira White Diamond Port is een bijzondere creatie uit het hart van de Douro-vallei. Gemaakt van traditionele witte druivenrassen als Malvasia Fina, Viosinho, Gouveio en Códega de Larinho, en volgens de klassieke portmethode gevinifieerd met schilinweking en een gecontroleerde gisting die wordt gestopt door toevoeging van wijnalcohol. De port rijpt vervolgens in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten, wat zorgt voor zijn complexiteit en diepte. Met zijn gouden kleur, rijke aroma’s en harmonieuze structuur is dit een witte port die elegantie en kracht perfect verenigt.
Kleur, geur en smaak van Quinta da Boeira White Diamond Port
De Quinta da Boeira White Diamond Port heeft een prachtige goudgele kleur met amberreflecties. In de geur komen aroma’s naar voren van dadels, sultanarozijnen, perzik, vijgen en honing, aangevuld met subtiele notige tonen. In de mond is de port vol, romig en elegant, met een uitgebalanceerde zoetheid en verfijnde zuren die zorgen voor frisheid en lengte. De afdronk is lang, rijk en zijdeachtig, met tonen van karamel, gedroogd fruit en een vleugje specerijen.
Smaak:
Port
Druif:
Gouveio, Malvasia Fina, Viosinho, Códega de Larinho
Vanaf:
€ 37,99
Per fles € 39,99.
Vanaf 3 flessen € 37,99
Direct leverbaar
- Gratis bezorgd v.a. € 75,-
- Gratis retourneren
- Bestellen per fles of per doos
- Snelle levering
Over het wijnhuis van Quinta da Boeira White Diamond Port
Quinta da Boeira werd opgericht in 1850 en is gevestigd in Vila Nova de Gaia, waar de historische porttraditie van Portugal tot leven komt. Het wijnhuis combineert eeuwenoude kennis met moderne vinificatietechnieken om authentieke en elegante portwijnen te creëren. Hun focus ligt op kwaliteit, herkomst en rijping: alle ports worden zorgvuldig opgevoed in eikenhouten vaten en met precisie samengesteld door wijnmaker Mário Araújo. Quinta da Boeira staat wereldwijd bekend om zijn iconische flesvormen, bekroonde ontwerpen en onderscheidende stijl.
Wijngaarden en vinificatie van Quinta da Boeira White Diamond Port
De druiven van de Quinta da Boeira White Diamond Port zijn afkomstig uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de Douro, waar de steile hellingen en leisteenbodems zorgen voor een optimale rijping van de druiven. De fermentatie vindt plaats met schilinweking bij gecontroleerde temperatuur en wordt onderbroken door de toevoeging van aguardente vínica, waardoor het natuurlijke restzoet behouden blijft. De port rijpt daarna in eikenhouten vaten tot hij zijn fluweelzachte structuur en goudkleurige diepte heeft bereikt. Met 153 gram restsuiker per liter en een alcoholpercentage van 19,5% biedt deze port een verfijnde balans tussen zoetheid, frisheid en kracht.
| EAN: | 5600761679443 |
|---|---|
| Druivenras: | Gouveio, Malvasia Fina, Viosinho, Códega de Larinho |
| Land: | Portugal |
| Streek: | Douro |
| Wijnhuis: | Quinta da Boeira |
| Afsluiting fles: | Kurk |
| Bewaaradvies: | Nu op dronk. Kan gerust nog een aantal jaar worden weggelegd. |
| Inhoud fles: | 0,75l |
| Alcoholpercentage: | 19,5% |
| Serveertip: | De Quinta da Boeira White Diamond Port komt prachtig tot zijn recht als aperitief of bij klassieke zoetigheden. Serveer licht gekoeld bij desserts met noten, honing, vijgen of abrikoos. Ook heerlijk bij blauwe kazen of foie gras, waar het contrast tussen zoet en hartig zorgt voor pure verleiding. Probeer hem eens bij een zomerse fruitsalade met amandelen of als afsluiter van een diner met een stukje oude kaas. |
Onze wijnexpert Maarten
Wat de Quinta da Boeira White Diamond Port zo bijzonder maakt, is de balans tussen concentratie en verfijning. De wijn bezit een fluwelige rijkdom die direct uitnodigt, maar nooit log wordt. De geur is verleidelijk en complex, de smaak is gelaagd met tonen van karamel, honing en rijp fruit. Dit is geen standaard witte port, maar een wijn die klasse en vakmanschap uitstraalt.
