Reviews over dit product
We zijn trots op onze klanten. Bekijk al onze tevreden klanten



Spaanse wijn | Rueda | Verdejo | 2024
Menade Verdejo Organic - Rueda
Menade Verdejo Organic is een biologische witte wijn uit Rueda, gemaakt van 100% Verdejo van meer dan 30 jaar oude stokken. De wijn is strakdroog, met frisse zuren en aroma’s van citrus, venkel, limoen en witte bloemen. Dankzij spontane vergisting en vinificatie per perceel toont Menade Verdejo Organic het pure karakter van zijn terroir: fris, mineraal en kruidig. Een schoolvoorbeeld van moderne Verdejo met een groene, levendige twist.
⭐Op Vivino wordt de Menade Verdejo Organic beoordeeld met maar liefst 3,9 sterren door wijnliefhebbers.⭐
Menade Verdejo Organic schittert in het glas met een bleekgele kleur met groene reflexen. In de neus springt het frisse karakter er direct uit: citrus, groene kruiden als dille en tijm, en florale tonen van witte bloemen. Ook ruik je iets van vers gesneden gras en een vleugje natte steen. In de mond strak en levendig, met knisperende zuren, rijpe limoen en kruisbessen, en een minerale, bijna ziltige afdronk. De wijn is droog, zuiver en karaktervol.
Menade Verdejo is afkomstig van een wijnhuis met een lange familiegeschiedenis. Bodegas Menade werd in 2005 opgericht door de Sanz-broers, maar de familiegeschiedenis in wijnbouw gaat terug tot 1820. Vanuit het historische La Seca combineren zij eeuwenoude wijntraditie met ultramoderne duurzaamheid. Alles draait hier om balans tussen natuur en mens: natuurlijke gisten, geen koper in de wijngaard, en fermentatie met minimale interventie. Hun hypermoderne wijnkelder draait grotendeels op zonne-energie, en het doel is zero waste. Menade wordt terecht beschouwd als een van de pioniers van groene wijnbouw in Rueda.
De Verdejo druiven voor deze Menade Verdejo Organic komen van oude stokken op kalk- en kiezelhoudende bodems in de hooggelegen wijngaarden van Rueda (600–800 meter). Er wordt bewust in meerdere oogstfasen geplukt: deels handmatig overdag, deels 's nachts machinaal, om frisheid en complexiteit te bewaren. De vergisting gebeurt met wilde gisten in RVS tanks, per perceel apart. Daarna rijpt deze Spaanse witte wijn enige tijd op de fijne lie. Er wordt niet geklaard met dierlijke producten: Menade Verdejo Organic is dus 100% vegan.
| EAN: | 8437008963075 |
|---|---|
| Druivenras: | Verdejo |
| Land: | Spanje |
| Streek: | Rueda |
| Jaargang: | 2024 |
| Wijnhuis: | Bodegas Menade |
| Afsluiting fles: | Schroefdop |
| Bewaaradvies: | Nu op dronk. Drink hem jong om van z’n frisheid te genieten. |
| Inhoud fles: | 0,75l |
| Alcoholpercentage: | 12,5% |
| Serveertip: | Menade Verdejo Organic is een frisse witte wijn die perfect past bij salades met geitenkaas, ceviche of citroen-kip. Ook heerlijk bij licht Aziatisch gekruide gerechten of een zomerse borrelplank met groene olijven, venkel en ziltige kaas. Serveer goed gekoeld op 8 tot 10 graden. |

