In 1908 werd La Linda in Luján de Cuyo opgericht door Leonciu Arizu, afkomstig uit Navarra in Spanje. Momenteel bouwen de derde en vierde generatie van deze familie het bedrijf verder uit. Het is daarmee één van de weinige wijnbedrijven in Argentinië dat meer dan 110 jaar in eigendom is gebleven van de oprichters. Daar zijn ze met recht trots op. In 1989 stond de familie mede aan de basis van de vaststelling van Argentinië's eerste DO (gecontroleerde herkomstbenaming): die in Luján de Cuyo in de provincie Mendoza. De La Linda Cabernet Sauvignon wordt verbouwd in de wijngaard die vernoemd is naar Don Leoncio en die lig in Maipù. Deze wijngaard ligt op een hoogte van meer dan 750, boven de zeespiegel. Dit zijn de uitlopers van de Andes. Door deze hoogte is hier sprake van een speciaal klimaat. De nachten koelen flink af door de nabijheid van de toppen van de Andes en de dagtemperaturen kunnen reiken tot 36 graden. De bodem bestaat uit zand, leem, slip en kiezelsteen. Door het goede klimaat worden de Cabernet Sauvignon druiven mooi rijp en kan er een 100% Cabernet Sauvignon gemaakt worden. De leeftijd van de stokken is gemiddeld 30 jaar. De jonge rode wijn wordt eerst in roestvrijstalen vaten gelagerd en tot slot volgt een rijping in gebruikte Franse en Amerikaanse eiken vaten. Het resultaat is La Linda Cabernet Sauvignon, een heerlijke rode wijn!
| Kleur en type | Rood: stoer en krachtig |
|---|---|
| Land | Argentinie |
| Streek | Mendoza |
| Jaargang | 2017 |
| Druivensoort | Cabernet Sauvignon |
| Serveertip | Goede begeleider van rood vlees, klein wild en harde kaas. |
| wijnhuis | Luigi Bosca |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Bewaaradvies | Nu op dronk, kan na oogst nog gerust 3 tot 4 jaar gedronken worden |
| Alcoholpercentage | 14% |
| Inhoud fles | 0,75l |
