Chardonnay is vrijwel de populairste druivensoort ter wereld. Chardonnay op zijn best is moeilijk te verslaan. De Chardonnay druif is gemakkelijk te telen, heeft zeer goede zuurniveaus en veel alcohol. Daarnaast is Chardonnay goed houdbaar en laat deze zich prima combineren met andere druivenrassen. Slechte Chardonnay is er nauwelijks, want het valt niet mee om van deze druif een slechte wijn te maken. Het thuisland van Chardonnay is de Bourgognestreek in Frankrijk, maar de druif doet het ook erg goed in het buitenland. Chardonnay is zeer geschikt om te laten rijpen in eikenhouten vaten. De eikenhouten vaten brengen de beste eigenschappen van
Chardonnay naar boven.
Chardonnay is de basis voor:
- - Champagne
- - Chablis
- - Beroemde witte Bourgognes