Zensa wordt uitgesproken als Senza, wat in het Italiaans 'zonder' betekent. Dit verwijst naar het feit dat er voor deze wijnen geen chemicaliën en pesticiden zijn gebruikt. De wijnen van Zensa zijn uitsluitend van biologisch geteelde druiven gemaakt. Deze Primitivodruiven zijn afkomstig van de organische wijngaarden in de Salento regio. De wijnstokken zijn aangeplant volgens het Guyot training systeem. Dit is een eeuwenoud systeem, waarbij de druivenstokken en de vegetatie worden ondersteund door lange stokken met kabels. Hierdoor is snoeien makkelijker. 30% van de wijn rijpt twaalf maanden op Amerikaans eiken.
| Kleur en type | Rood: elegant en fruitig |
|---|---|
| Land | Italië |
| Streek | Puglia |
| Jaargang | 2020 |
| Druivensoort | Primitivo |
| Serveertip | Zensa Primitivo Puglia IGP is heerlijk bij bij een gerecht waar vlees het hoofdgerecht vormt, maar ook heerlijk om zo van te genieten met familie of vrienden. |
| Afsluiting | Kurk |
| Bewaaradvies | Nu op dronk; de wijn kan nog enkele jaren weggelegd worden. |
| Alcoholpercentage | 14% |
| Inhoud fles | 0,75L |
