Zensa Nero d'Avola Appassimento

Zensa Nero d'Avola Appassimento

Biologische wijn | Italiaanse wijn | Puglia | Nero d'Avola | 2021

LET OP: NOG 1 FLES OP VOORRAAD. OP + OP!

Zensa Nero d'Avola Appassimento is een Italiaanse rode wijn uit Puglia die uitsluitend van biologisch geteelde druiven is gemaakt. Hij heeft een speelse diepe donkerpaarse kleur. Intense aroma's van blauwe bessen en bramen ruik je direct. In de mond voelt deze wijn zijdezacht aan. Je proeft tonen van kruiden, zwarte peper, pure chocolade en wilde bessen. Ook zal je een lichte ondertoon van vanille herkennen. Dit komt omdat 15% van de wijn een houtrijping van 8 maanden heeft gehad. De tanninnes zijn elegant en de afdronk is lang en heerlijk fruitig.

Bij deze wijn wordt de appassimento techniek toegepast. Dat is uniek, want die techniek wordt vooral bij Amarone wijnen toegepast. Eén vijfde van de druiven wordt half september met de hand geplukt. Daarna worden ze in kleine kratten gelegd om te drogen. De druiven verliezen op die manier veel sap, maar de suikers en aroma's blijven zo aanwezig.

Rood: volrond en sappig Rood: volrond en sappig
€ 13,95 € 10,65
Helaas, dit artikel is uitverkocht. Scroll op deze pagina naar beneden voor goede alternatieven!
i
Informeer me wanneer dit product op voorraad is
Kenmerken
Meer informatie
Wine expert Maarten

Maarten - Onze wijnexpert -

De naam Zensa wordt uitgesproken als Senza. Dit betekent in het Italiaans 'zonder' en verwijst naar het feit dat er voor deze wijnen geen chemicaliën en pesticiden zijn gebruikt. Deze wijn is uitsluitend van biologisch geteelde druiven gemaakt. Zensa Nero d'Avola is dus niet alleen een lekkere, maar ook een verantwoorde keuze!

Hoe waardeert u dit product?


Waardering
Ook het proberen waard: