Zensa Fiano Puglia IGP is een Italiaanse witte wijn die uitsluitend van biologisch geteelde druiven is gemaakt. Hij heeft een diepe strogele kleur. In de neus heeft hij een elegant bloemig aroma van mango, perziken en salie. In de smaak kom je geheid tonen van perzik, abrikozen en bloesem tegen. Een mooie frisheid heerst over deze wijn. Deze frisheid, in combinatie met de rijke, fluweelzachte structuur is kenmerkend voor de Fiano druif. De afdronk is lekker lang en perfect uitgebalanceerd.
Wit: zacht, tropisch en fruitig
Vanaf€ 12,45
Dit product is direct leverbaar
i
Als er staat dat een product direct leverbaar is, dan wordt deze binnen drie werkdagen geleverd.
Staat er dat een product niet op voorraad is, dan kun je je aanmelden voor de wachtlijst. Je krijgt dan een melding als het product weer op voorraad is.
Zensa Fiano Puglia IGP is heerlijk bij volle visgerechten of gerechten met groenten, zoals tuinbonen en andijvie.
Afsluiting fles
Schroefdop
Bewaaradvies
Nu op dronk. De wijn is op zijn best als deze jong gedronken wordt.
Inhoud fles
0,75L
Alcoholpercentage
13%
Meer informatie
Zensa Fiano Puglia IGP is een witte wijn van topkwaliteit. De Fiano-druiven zijn afkomstig van volledig biologische wijngaarden in het zuiden van Puglia. Eind augustus worden de druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt. De oogst vindt plaats in de vroege ochtend om ervoor te zorgen dat het fruit zijn versheid behoudt. De druiven worden vervolgens van de stengel ontdaan en fijn geperst. Daarna wordt de most gekoeld tot twaalf graden en ongeveer achttien uur met rust gelaten. De geklaarde most wordt vervolgens in een rek geplaatst en in roestvrijstalen fermentatietanks geplaatst. De fermentatie wordt uitgevoerd met geselecteerde gisten bij een gecontroleerde temperatuur van achttien graden. Na de gisting laat men de wijn ongeveer één week op de droesem rusten.
Maarten - Onze wijnexpert -
De naam Zensa wordt uitgesproken als Senza. Dit betekent in het Italiaans 'zonder' en verwijst naar het feit dat er voor deze wijnen geen chemicaliën en pesticiden zijn gebruikt. Deze wijn is uitsluitend van biologisch geteelde druiven gemaakt. Zensa Fiano is dus niet alleen een lekkere, maar ook een verantwoorde keuze!
Biologische rosé uit Italië met een licht roze kleur. De smaak is vol en fris op de tong met nuances van exotisch fruit, rode vruchten en wat grapefruit. ..Lees meer