Taittinger is nog één van de weinige familiebedrijven in de Champagne-streek. Onder leiding van Claude Taittinger vindt er strenge selectie plaats op de wijnen die in aanmerking komen om toegelaten te worden tot de standaard cuvées van Champagne Taittinger. In eerste instantie is Taittinger Demi Sec Champagne in alle opzichten gelijk aan de Taittinger Brut Réserve. Alleen de dosering na het verwijderen van het depôt verschilt, omdat deze bij de Taittinger Demi Sec Champagne bijna 3x zo hoog is als bij de Brut.
| Kleur en type | Wit: zoet, Mousserende wijn |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Streek | Champagne |
| Druivensoort | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Serveertip | Taittinger Demi-Sec Champagne is voornamelijk geschikt als begeleider van desserts. |
| wijnhuis | Taittinger |
| Afsluiting | Kurk |
| Bewaaradvies | Nu op dronk |
| Alcoholpercentage | 12% |
| Inhoud fles | 0,75l |
