In 1835 is Delas Frères opgericht door Charles Audibert en Philippe Delas. In 1879 had het wijnhuis een goede reputatie. In Sydney wonnen ze zelfs de eerste houden medailles. In 1924 onderging het wijnhuis een naamverandering. Vanaf dat moment gingen ze als Delas Frères door het leven. Door de enorme vraag, investeerde het wijnhuis na de Tweede Wereldoorlog in wijnhaarden in Chateauneuf-du-Pape en Hermitage. Op dit moment liggen de wijngaarden in zeven gemeenten in de Rhône, Loire en Ardèche. Delas La Galopine Condrieu AOC is een assemblage van drie percelen: Vérin, Saint-Cyr-sur-Rhône en Chavanay. De gemiddelde productie van deze witte wijn is 13.000 flessen. Na de handmatige oogst worden de druiven in kleine kratten naar de kelders gebracht. Hier worden ze geperst. De most wordt in temperatuur gecontroleerde tanks gegist. Dit gebeurt op een temperatuur van 16 graden. Na de gisting rijpt de wijn een aantal weken op het depot. Op die manier worden de rijkdom en structuur van de Viognier benadrukt en de grote hoeveelheid aroma's blijven bewaard.
| Kleur en type | Wit: vol en rijk |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Jaargang | 2017 |
| Druivensoort | Viognier |
| Serveertip | Delas La Galopine Condrieu AOC is heerlijk bij asperges, gestoomde vis in botersaus en met ananas bereide kip. |
| wijnhuis | Delas Frères |
| Afsluiting | Kurk |
| Bewaaradvies | Nu op dronk. De wijn kan enkele jaren bewaard worden. |
| Alcoholpercentage | 13,5% |
| Inhoud fles | 0,75l |
