Delas Frères Côtes du Rhône "Saint Esprit" Blanc
De Saint Esprit Blanc is een verzameling van druiven, afkomstig van de rechteroever van de Rhône. Na het persen van de druiven wordt de ongegiste sap 24 uur koud opgeslagen in afgesloten stalen tanks. De daaruit voorgevloeide witte wijn wordt daarna op edelstaal bij een temperatuur van 18°C gegist. Melkzuurgisting wordt voorkomen, zodat de wijn de de natuurlijke frisse balans en de finesse behoudt. Hierna wordt de wijn opgeslagen op edelstalen tanks.
| Kleur en type | Wit: fris en droog |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Streek | Rhône |
| Jaargang | 2019 |
| Druivensoort | Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc, Viognier |
| Serveertip | Delas Frères Côtes du Rhône "Saint Esprit" Blanc is heerlijk als aperitief en bij gegrilde vis. Uiteraard ook een voortreffelijke wijn om zo van te genieten. |
| wijnhuis | Delas Frères |
| Afsluiting | Kurk |
| Bewaaradvies | Nu op dronk, kan 2 tot 3 jaar na oogst nog gedronken worden |
| Alcoholpercentage | 13,5% |
| Inhoud fles | 0,75l |
