Aldea Alcohol Free Red Tempranillo

Aldea Alcohol Free Red Tempranillo is een alcoholvrije wijn. Dat alcoholvrije wijn maken niet makkelijk is, dat weet iedereen. Toch weet de wijnmaker van het wijnhuis Aldea er wel raad mee. Door de speciale spinning cone techniek wordt de alcohol langzaam verwijdert uit de wijn, waarbij het effect op de smaak van de wijn behouden blijft. Dit is een uniek proces, waarbij wijnmaker Manuel Gil zich in heeft gespecialiseerd. De Tempranillo druiven van deze alcoholvrije wijn worden in de vroege ochtend geplukt op het perfecte moment van rijpheid. Dit om de trossen te beschermen tegen zowel oxidatie als schade tijdens het transport naar Aldea. Deze rode wijn heeft heeft 75% minder calorieën dan traditionele wijn.