€ 185,00

Availability: Op voorraad, vandaag besteld, binnen 3 werkdagen in huis!

€ 185,00

    Keldermeester en monnik Pierre Pérignon beloofde al in 1668 de beste wijn ter wereld te maken. Dat is hem aardig gelukt met deze Dom Perignon Brut champagneElegant, romig en complex. Fruitig, met enige vegetale tonen. Kruidige noten voorafgegaan door bloeiende gardenia en witte peper. 

    Dom Pérignon is een van de meeste bekende luxe champagnes. In 1921 werd Dom Pérignon als eerste prestige cuvée in de geschiedenis uitgebracht door Moët et Chandon. Dom Pérignon is uitsluitend een vintage en wordt alleen in de allerbeste jaren uitgebracht. Het staat echter buiten kijf dat Dom Pérignon een belangrijke bijdrage heeft geleverd aan de champagne. In 1668 komt hij als monnik bij de abdij van Hautvillers. Daar werkt hij 47 jaar lang, tot aan zijn dood, aan het perfectioneren van wijn. Hij had zelfs de ambitie om de beste wijn ter wereld te maken. Dom Pérignon is niet de eerste die suiker toevoegt aan stille wijn en zo een tweede gisting veroorzaakt. Hij is wel de eerste die aan de slag gaat met de tweede gisting in de fles zelf. Door de enorme druk in de flessen brak echter een groot deel daarvan. Dit had tot gevolg dat Dom Pérignon zelfs een tijd probeerde om de gisting te beperken. Veel later bleek echter dat meer stevige flessen de sleutel voor succes was.

    Kleur en type Wit: fris en droog, Mousserende wijn
    Land Frankrijk
    Streek Champagne
    Druivensoort Chardonnay, Pinot Noir
    Serveertip Dom Pérignon is heerlijk als aperitief of bij elke feestelijke gelegenheid.
    Afsluiting Kurk
    Bewaaradvies Nu op dronk
    Inhoud fles 0,75l

    Hoe waardeert u dit product? *

     
    1
    2
    3
    4
    5
    Waardering