Castillo de Solisticio Reserva is gemaakt van de druiven Cabernet Sauvignon en Tempranillo die afkomstig zijn van zeer oude stokken. De Cabernet Sauvignon geeft deze wijn stevigheid en de Tempranillo maakt de wijn wat zachter en ronder van structuur waardoor het geheel prettig drinkt. De temperaturen waarin deze druiven groeien zijn ideaal voor het maken van deze Castillo de Solisticio Reserva. Overdag is het warm met gemiddeld 35 graden en veel zonneschijn. De nachten daarentegen zijn koel met temperaturen van ongeveer 18 graden. Deze ideale rijpingsomstandigheden proeft u terug in Castillo de Solisticio Reserva. Na de inweking en vergisting van de rijpe druiven volgt rust op Amerikaans eikenhout. Heerlijke rode wijn om zo van te genieten maar zeer zeker ook voor bij het eten.
| Kleur en type | Rood: stoer en krachtig |
|---|---|
| Land | Spanje |
| Streek | Catalunya |
| Jaargang | 2013 |
| Druivensoort | Cabernet Sauvignon, Tempranillo |
| Serveertip | Castillo de Solisticio Reserva is een heerlijke rode wijn om zo van te genieten maar smaakt ook perfect bij gegrild vlees, rood vlees, stampotten of stoofpotjes. Daarnaast komt de wijn perfect tot zijn recht bij diverse kazen. |
| Afsluiting | Kurk |
| Bewaaradvies | Nu op dronk, kan na oogst gerust nog 8 tot 10 jaar gedronken worden |
| Alcoholpercentage | 13,5% |
| Inhoud fles | 0,75l |
-
Prima
Review door Smit
Goede prijs-kwaliteit. Manlief heeft er (blind) 3 geproefd en dit was niet de duurste, maar wel de lekkerste. Redelijk volle smaak, goede afdronk en de rijping op eikenhout komt tot uiting in de smaak.
PS: Andere opties waren de Torre Oria Crianza en Signature Montplo Carignan Grenache.(Geplaatst op 14-10-16)
-
Goede wijn voor de prijs
Review door J. Slijkhuis
Goeie wijn, volle smaak en zeker een aanrader.
(Geplaatst op 24-01-16)
-
Top
Review door Marie-Katrien B.
Top wijn! Het kan dus toch: een echt goede en lekkere wijn voor weinig geld. Ik heb er een nieuwe favoriet bij :).
(Geplaatst op 26-08-15)
