Excelsior Cabernet Sauvignon

Familie De Wet is erin geslaagd om in 1859 in het vruchtbare, maar droge klein Karoo, de basis te leggen voor het wijnhuis die we kennen als Excelsior Estate. De Breede Rivier heeft een grote rol gespeeld. Met dank aan het water van deze rivier wist de familie Robertson om te toveren tot een vruchtbare vallei. Uiteindelijk is het uitgegroeid tot een gebied met wel 220 hectare aan wijngaarden. De Breede Rivier in de levensader van dit gebied en zorgt voor de nodige water. Het gebied bevindt zich tussen de Langeberg in het noorden en de Sonderendberge in het zuiden. Deze bergen houden de regenwolken flink uit de buurt van de wijngaarden. De zon heeft overigens gewoon vrij spel. Hierdoor is het erg warm en subtropisch in dit gebied. Ook citrusvruchten, perziken en abrikozen doen het erg goed in Robertson Valley. Deze rode wijn is zeker een aanrader!